27 лет назад я заболела такой смертельной болезнью, что мне пришлось переосмыслить и пересобрать заново всю мою жизнь. Академическая психология, тренинги, эзотерика, растения, учения, практики осознанности, наука…
Смена образа жизни и полная смена подхода к тому, что я ем и как.
Ела я в те дни вкусно, остальное как придется.
Я начала изучать вопрос и осознанно строить систему питания потому, что от еды зависит моя жизнь. Как и жизнь каждого существа, но просто когда вам об этом официально сообщает доктор при выписке с того света, то оно как-то быстрее доходит :))
Плюс с годами начинаешь замечать, что обеды зависят даже утреннее состояние и продуктивность.
Так что я построила целую систему питания - простую, здоровую и вкусную, без фанатизма. Благо часть моей жизни пролегала через большую профессиональную кулинарию и я это люблю и умею.
Оставались сложности с путешествиями и днями когда дедлайн всего. Ну ок, не перестроишь же весь мир под себя.
Прошло довольно много лет. В 56 я здоровее, чем была в те 29 и лучше выгляжу (мои фотки вы видели выше на сайте, если что).
Однако примерно два года назад я пережила такой гигантский стрессище, что мой замаскированный СДВГ взлетел выше неба. Привычки распались, хаос взял верх, и я обнаружила, что не могу не то, что работать - не могу помидор себе в салат порезать. Выпить утреннюю горячую воду.
Все время что-то отвлекает, теряется, забывается, и в 5 вечера я стою с остывшей водой в одной руке, с помидором во второй, забыв куда я шла, пытающаяся заново осознать и понять себя, голодная и веселая.
Ок, со стрессом я за годик разобралась, похоронила старые скилы и освоила весьма удивительные новые, а питание полностью в норму так и не вернула. Даже дома, не говоря уже о дедлайнах, дороге, фестивалях и летаргических днях.
А прошивка в голове осталась - я ем купленное на бегу, а ум прикидывает БЖУ и прочую ценность еды.
И выясняет, что всех необходимых мне веществ не хватает, но зато сейчас будет скачок сахара. Через полчаса он упадет и мне снова захочется есть. А у меня бабушка была с диабетом, знаете ли. И вину перед собой за плохое обращение с телом никто не отменял.
Прошлым летом мы с другом кормили мою кошку и обсуждали, как было бы здорово иметь такую же удобную еду как у нее. И это был уже, кажется, стомиллионный разговор на данную тему за всю мою жизнь.
Так уж совпало, что я в тот период тестировала разные новые идеи. Так что я провела исследования спроса, изучила рынок и поняла, что надо брать эту.
И вкусную полноценную еду для спасения себя в сложных ситуациях сделаю.
И денег заработаю.
И мир спасу от мирового зла.
Просто я родилась с такими глобальными замашками, что должна была стать Волдемортом, сидеть в башне над миром и зловеще хохотать. Но у меня был экстремально умный папа и очень добрая мама, они воспитали меня доброй и логичной девочкой, поэтому чорный властелин из меня не вышел. И тогда я решила, что раз не могу завоевать мир, то я могу хотя бы его от чего-нибудь спасти.
Я шучу конечно, но вообще это одна из любимых игр моей жизни - сделать мир в чем-то немножко лучше.
И дело хорошее, и эго пристроено, меньше хулиганит.
Так что я начала и ко мне присоединились единомышленники - опытный в бизнесе партнер, и звездные члены моей старой команды.
Потому что это тема!
Присоединяйтесь и вы к нашему кругу, давайте вместе делать мир проще в употреблении. Хватит с нас сложностей, здоровое питание не должно быть дополнительной задачей в самые неподходящие для этого моменты.
От состава еды зависят наши силы и наши жизни. Кранчи Real Meal не призваны заменить свежие продукты и семейные обеды, но в дни, когда кухня и ресторан не вариант - это лучшее, что будет у вас под рукой.
Оставьте свой емейл (если еще не) - подпишитесь в соцсетях и оставайтесь на связи, будет много полезного и интересного.
Ваша Наташа Маркович.
И целая команда The Real Meal 🤎